Restaurantes japoneses en Málaga

Imagen destacada de Freepik

La comida japonesa cada vez es más popular en nuestra ciudad. Podemos disfrutar desde exquisitas sopas de ramen hasta maravillosos platos de curry japonés. Además, no podemos olvidarnos del sushi ni de los mochis (un postre riquísimo). Esta gastronomía, a parte de ser deliciosa, presenta la gran ventaja de tener opciones vegetarianas y/o veganas. Por ello, si eres fan de la comida japonesa o te animas a probarla, te aconsejamos que apuntes esta lista de restaurantes japoneses que puedes encontrar en la ciudad de Málaga.

Ramen Nogacu

En pleno centro de Málaga encontramos un pequeño restaurante que recuerda a las tabernas japonesas. Ramen Nogacu, como su propio nombre indica, es conocido por su plato estrella: el Ramen. Sin embargo, no puedes perderte otras de sus especialidades como pueden ser los baos y las gyozas de shitake.

Este restaurante tiene un blog Nogacuramen donde puedes encontrar su carta y un perfil de Instagram con todas sus novedades.

Dirección: C. Nosquera, 2

Curry Ya

Si te apetece disfrutar de un buen curry japonés, este es tu sitio. El Curry Ya se encuentra cerca del Teatro Cervantes y es un restaurante que ofrece platos tradicionales japoneses y una fusión con la gastronomía mexicana. Tacos y burritos con curry (Curry-to). ¡Qué más se puede pedir! Además, en su carta han añadido nuevas opciones con tofu.

Este es su perfil de Instagram y puedes encontrarlo también en Fuengirola.

Dirección: C. Álamos, 6, Málaga / C. Miguel de Cervantes, Fuengirola

Kosei Ramen

En calle Carretería, una calle con mucha historia, encontramos el precioso restaurante Kosei Ramen, donde no puedes perderte la Sopa de gyozas ni el Mazesoba. También, si eres amante de lo dulce, te recomendamos sus maravillosos postres. Además, tienen una variedad de entrantes diferentes para medio día y la cena.

En este enlace puedes acceder a su web KoseiRamen y a su Instagram donde puedes encontrar su carta y todas sus novedades.

Dirección: C. Carretería, 56

ASHITA

Si eres fan del anime y te apasionan los bufés, no dudes en comer en el restaurante Ashita. Cuenta con una gran variedad de platos a elegir (fideo, arroz, baos,…) y diferentes tipos de sushi. Puedes comer hasta cansarte mientras disfrutas de su gran colección de figuras que tiene en vitrinas por todo el restaurante.

Este es su perfil de Instagram y su pagina web AshitaMalaga donde puedes consultar todo lo que necesites.

Dirección: Av de Sor Teresa Prat, 67

Si nos hemos dejado algún restaurante que recomendarías, escríbenos a malagaveggie@gmail.com o envíanos un mensaje privado en Instagram para que actualicemos la lista.

Dietas Plant-Based y Medio Ambiente

En pocos días se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente y es una buena ocasión para recordar el impacto de nuestra alimentación – y consumos en general – en su cuidado y preservación.

Según un estudio de Naciones Unidas, para mantener el calentamiento global por debajo de 1,5 °C este siglo, debemos reducir a la mitad las emisiones anuales de gases de efecto invernadero para 2030.

Esto abarca muchos aspectos: la energía, los sistemas de protección de la biodiversidad, el comercio mundial o el transporte, nuestros sistemas alimentarios, y consumos en general, etc.

5 beneficios de adoptar una dieta plant-based:

  1. Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero – huella de carbono.
  2. Reducción de la huella hídrica.
  3. Reducción de la deforestación para cultivo de pastos y producción industrial de granos para alimentar a los animales.
  4. Reducción de la contaminación generada por la industria ganadera y láctea y el uso de fertilizantes en los cultivos para alimentar por fertilizantes y extinción de especies como resultado de 
  5. Reducción del colesterol malo y enfermedad cardíaca.

¿Conocías estos beneficios?


Foto creada por jcomp – www.freepik.es

Helados veganos en Málaga

Ahora que viene el calor (aunque en Málaga siempre pega un helado), apetece más tomarse algo fresquito. Hemos recopilado en este post algunos de los sitios de la capital que ofrecen helados sin lactosa, para que nadie se quede sin el suyo.

Yummy

Muy cerca de la catedral, la ya mítica heladería Yummy no deja de ampliar su carta de opciones veganas, tanto de helados como de postres, además de sin gluten. Tienen su propia web donde van publicando las novedades además de en su perfil de Instagram.

Algunas de las variedades que podrás probar (no todas, porque hay muchísimas): sorbete de mango cremoso, Kinder Bueno, vainilla con brownie, Oreo… la mayoría tienen base de leche de coco (excepto los de fruta) y tienen una vitrina enorme que varía diariamente. Aconsejamos que vayas a echar un ojo y que los vayas probando, ¡están todos buenísimos!
Dirección: Calle Molina Lario, 6

Nonna Helado Artesanal

Si estás por el centro, en la Plaza de la Merced tienes la heladería Nonna. También puedes visitarla en Rincón de la Victoria, cerca de la oficina de turismo. Disponen de servicio a domicilio, más información en su perfil de Instagram o en su propia web, donde también tienen un apartado de tienda con bombones y demás dulces, también con opciones veganas.

Tienen disponible los sabores: pistacho, cacahuete a la sal, turrón, kinder bueno, yogur, vainilla, coco… sólo os dejamos algunos ejemplos porque tienen bastante variedad, ¡siempre es mejor pasarse!
Dirección: Plaza de la Merced (Málaga) / Paseo Marítimo (Rincón de la Victoria)

Heladería Mont Blanc

En Teatinos puedes encontrar la heladería Mont Blanc, que con el cambio de temporada están incorporando nuevas opciones. Puedes seguirles en Instagram para estar al día de todo lo que vayan añadiendo para cuando llegue el verano, además de ver la información de contacto para hacer un pedido a domicilio.

Podrás probar helado de Kinder, pistacho, fresa, limón, manzana verde, mora… también disponibles opciones sin gluten y disponen de servicio a domicilio.
Dirección: C/ Jano, 2

Heladería Artesol

En la zona cercana al cementerio de San Miguel puedes encontrar la heladería Artesol, donde ofrecen servicio a domicilio (para más información puedes echar un ojo a su perfil en Instagram).

Algunas de las variedades que podrás probar: chocolate negro (sin azúcar), pistacho (sin azúcar), mandarina, limón… según temporada, también tienen un helado elaborado con moras de los montes de Málaga y mango de la Axarquía.
Dirección: Camino del Colmenar, 3

Heladería By Mardel

En las heladerías By Mardel, además de muchas opciones sin gluten, también puedes encontrar algunas opciones sin lactosa.

Tienen disponible: mango, fresa, limón, mandarina y chocolate negro. En su web puedes leer más información sobre ellos, además de seguirles la pista en Instagram.
Dirección: Avenida Simón Bolívar, 15 (zona La Rosaleda) / Avenida Imperio Argentina, 7 (cerca del Parque Litoral)

Heladería Fratelly

En la zona de Huelin, muy cerquita de la playa, puedes encontrar la heladería Fratelly. En su Instagram puedes ver la información completa sobre su servicio a domicilio.

Algunas de las variedades que podrás probar: Nutella, limón, mango… también tienen más de 30 opciones aptas para personas con intolerancia al gluten.
Dirección: C/ Tomás Echeverría, 6

Imagen de heladería Fratelly | fuente

¿Nos hemos dejado alguna sin incluir? Escríbenos a malagaveggie@gmail.com o envíanos un mensaje privado en Instagram para que actualicemos la lista.


Imagen destacada de Viva.

Veggie burgers en Málaga

Hoy, 28 de mayo, se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Hace unos meses Burger King añadía a su carta la Rebel Whopper, una hamburguesa 100% vegetal que resultaría en algo revelador: que una cadena de comida rápida de este nivel decida incluir en su menú un producto para un público que prefiere reducir el consumo de carne, es un gran paso. Otras cadenas como The Good Burger, Foster’s Hollywood, La Calle Burger o Goiko Grill también se animarían anteriormente a buscar un público más amplio pero, ¿qué otros sitios hay en Málaga en los que poder tomar una hamburguesa vegetal que no sean cadenas de restaurantes?

Locales con opciones

  • Recyclo Bike Café
  • iFood
  • No Piqui
  • Nómadas
  • Rosario’s
  • Mafalda
  • Picnic
  • Avocado
  • Tundra Fusion Burger
  • Periplo
  • Noviembre Healthy Food
  • Hamburguesería El Dandy
  • El Papón de Huelin
  • My Lola Vegan Food
  • The Craft Burger House

Locales 100% vegetarianos / veganos

Si prefieres sitios en los que no pueda existir ningún tipo de contaminación cruzada con la carne, a continuación tienes algunos sitios completamente veganos o al menos vegetarianos.

  • Green Panda (Estepona)
  • Mimo Vegan Bistro
  • My Lola Vegan Food

Imagen destacada de Kitchn.

Menús navideños 2019

Se acerca la Navidad y con ella la época de comer continuamente, tanto en casa, como fuera. A veces esto puede parecer un problema, ya que la mayoría de sitios que elaboran menús no incluyen opciones vegetales más allá de unas patatas fritas y aceitunas como entrante o, como mucho, una parrillada de verduras. Para poder encontrar opciones más elaboradas, hemos creado esta pequeña lista para que vayáis preparando vuestras comidas familiares, de amigos, de empresa… en las que podáis comer como todos o incluso mejor.

Málaga

  • Bendito Perrito: menú (adaptable) y contacto para más info
  • El Ambigú de la Coracha: contacto para más info
  • La Sociedad Herbívora: menú (disponible sin gluten) y contacto para más info
  • La Plaza: menú y contacto para más info
  • Mimo Vegan Bistro: menú
  • Recyclo Bike Café & Shop: contacto para más info
  • Vegetariano El Calafate: contacto para más info

Alhaurín de la Torre

Coín

Fuengirola

Torremolinos

  • Pizzería Palette: contacto para más info

Otros

  • La Veganería del Sur: servicio de catering, contacto para más info

¿Falta algún sitio por añadir que conozcas y no esté en esta lista? ¡Escríbenos para poder actualizarlo cuanto antes!

Bienvenidxs: sobre Málaga Veggie

Málaga Veggie surge como una necesidad frente a la creciente demanda de opciones vegetarianas y veganas por cada vez más gente en todo el ámbito nacional. El vegetarianismo por el medio ambiente, los animales u otras muchas razones es un modo de vida que cada vez más gente se plantea. Málaga ciudad tiene muchísimas opciones pero, ¿las conocemos todas? ¿Podemos encontrar opciones fuera de la capital? ¿Es difícil poder comer fuera sin comer carne, pescado, huevos, lácteos y demás, como muchxs piensan?

Gracias a Málaga Veggie, pretendemos dar a conocer todas las opciones disponibles para desayunar, almorzar, merendar, cenar o tomarnos un piscolabis en Málaga provincia, además de tiendas con productos aptos, alternativas zero waste, eventos relacionados con vegetarianismo o veganismo… ¡no te lo pierdas! Gracias a Málaga Veggie, pretendemos dar a conocer todas las opciones disponibles para desayunar, almorzar, merendar, cenar o tomarnos un piscolabis en Málaga provincia, además de tiendas con productos aptos, alternativas zero waste, eventos relacionados con vegetarianismo o veganismo… ¡no te lo pierdas!

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